为进一步做好学校消防安全工作，增强食堂商铺员工消防安全意识，提高自防自救能力，加强应急逃生能力，9月6日下午，学校保卫部、后勤处开展食堂消防应急疏散演练。

演练开始，食堂员工在疏散组的指引下，捂住口鼻按预定疏散路线有序进行疏散。随后保卫组赶到现场，迅速展开灭火救援行动，整个演练各环节节奏紧凑，秩序井然，“火情”被成功“扑灭”。

随后，保卫处项金榜肯定了食堂员工们的态度认真，也希望食堂员工把每次演练都当成实战，加强应急防范能力，提高消防防范意识，以食堂安全第一责任人的主人翁姿态，将档口当成“家”去保护，将学生当成“孩子”去爱护，确保食品安全卫生、消防安全无虞。

最后，华侨物业杨明组织队员对食堂商铺员工、宿管员进行消防知识培训，讲解基本的消防应急知识和基本的应急处置流程，同时对每个档口、每个商铺、宿管员进行灭火器实操使用抽查，确保食堂商铺员工、宿管员人人会应急，个个会灭火。